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  Cucina tipica tradizionale  
   
 
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Osteria La Loggetta Osteria La Loggetta Osteria La Loggetta
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Menu

I nostri piatti si avvalgono prevalentemente dei prodotti del territorio, per lo più di natura biologica, tutti preparati con olio extra vergine di oliva umbro e questo, insieme all’accurata selezione delle carni, degli insaccati di produzione artigianale e degli ottimi formaggi tipici di queste zone, dimostra l’attenzione e la cura che mettiamo alla ricerca del gusto e della qualità.
Le verdure, i pomodori e le insalate provengono dall’orto privato mentre tutte le paste fresche e i dolci sono rigorosamente fatti a mano.
La cantina è fornita di un’accuratissima selezione di vini umbri e toscani e delle migliori birre artigianali.

“La Loggetta”, un luogo incantato, una cucina sincera...

 

La Loggetta ringrazia ed avverte la clientela tutta che rimarrà chiusa nei giorni 03-04-05-06 di settembre per ferie.

The Loggetta thanks and warns all customers that it will be closed on

03-04-05-06 of september for holidays

                 

La Loggetta è aperta tutti i giorni,

a pranzo ed a cena,

escluso il Martedì

Per prenotazioni ed info:

3347262616 - 075 830144

Menù

Antipasti

 

Creme caramel di funghi con fonduta di Blue di mucca e anacardi € 6

Tartare di manzo, capperi, giardinetta di verdure e maionese al tartufo € 10

Pancotto con cicorietta, uovo e pecorino € 7

Tagliere di salumi umbri, pecorino, miele e composte € 10

 

Primi

 Umbricelli fatti in casa alla Norcina con salsiccia, ricotta e tartufo nero € 11

Pappardelle fatte in casa al ragù di faraona e arancia € 11

Pappardelle fatte in casa al sugo di cinghiale € 11 

Ravioli fatti in casa con ripieno di cime di rapa e baccalà, su crema di zafferano e pinoli tostati € 12

Pennone con asparagi, guanciale, salsiccia e uovo € 12

Gnocchi artigianali arancioni ai 4 formaggi e tartufo nero € 12 

 

 Secondi 

 Maialino laccato alla birra artigianale e cipollotti glassati € 13

Rollatina di coniglio all’etrusca € 13

 Fagianella in salmì € 12

 Guancia di vitella al vino rosso del Trasimeno con prugne € 13

 Tagliata di Chianina in quattro versioni: € 15

 

  • al lardo e bacche di pepe rosa
  • con zucchine grigliate 
  • al rosmarino e sale affumicato
  • all’aceto balsamico e noci 

Si avverte la gentile clientela che alcuni secondi a volte possono essere non disponibili per consentire una rotazione periodica dei piatti di carne.

La Chianina sarà invece sempre presente.

Lo staff del ristorante ringrazia anticipatamente per la cortese comprensione.

 

Contorni

 

Insalata verde € 4

Patate al sale € 5

Bieta saltata con acciughe e scorza di limone € 5

 

Dessert

Tiramisù della Loggetta al mandarino “Isolabella” € 5

Torte, crostate, e semifreddi del giorno  € 5

Bavarese al cioccolato con crema di liquore al pistacchio € 5

Cantucci fatti in casa e Vinsanto € 6

 

 

 

 

English Menù

 

Appetizers

 

Mushroom crème-caramel with cow blue fondue and hazelnuts € 6

Pancotto with chicory, eggs and pecorino cheese € 6

Beef tartare with capers, vegetable garden and truffle mayonnaise € 10

Platter of Umbrian ham, pecorino cheese, honey and homemade compotes € 10

 

 

Pasta Dishes

 

Homemade umbricelli in the Norcina style, with ricotta, truffle and sausage € 11

Artisanal orange dumplings with four cheeses and black truffle € 12

Homemade pappardelle pasta with guinea fowl ragout and orange € 11

Homemade pappardelle pasta with wild boar sauce € 11

Homemade ravioli stuffed with turnip greens, cod, saffron cream and toasted pinenuts € 12

Big penne with asparagaus, bacon, sausage and eggs € 12

 

 

 

Main Courses

Lacquared suckling pig with craft beer and glazed spring onions € 13

Chianina steak in four versions € 15

  •  with lard and pink pepper berries

  •  with grilled courgettes 

  •  with rosemary and smokes salt

  •  with balsamic vinegar and walnuts

  Rabbit in the Etruscan style € 13

 Jugged pheasant € 12

 Cheek veal with Trasimeno red wine sauce and plums € 13

 


Side Dishes

 

Green salad € 4

Salt potatoes € 5

Chard with anchovies and lemon powder € 5

 

Dessert

 

Homemade tart, cake and parfaits of the day € 5

Choccolate bavarian with pistachio liqueur cream € 5

Homemade Cantucci and Vin Santo sweet wine € 6

Homemade Tiramisù “La Loggetta” with mandarinetto liquor € 5 

 

  For reservations and info:

+393347262616 

+39075830144  

  

 

 

 
    admin